EL RITUAL DE LA CARNE ASADA
En la actividad de hacer carne asada, es en la que mejor se reflejan las virtudes culinarias de los hombres.
A partir del momento en que el marido se ofrece voluntario para cocinar, se desencadena la siguiente secuencia de acontecimientos:
1.- El hombre saca el asador y el carbón.
2.- La mujer limpia la parrilla.
3.- La mujer va al mercado y compra las tortillas.
4.- La mujer prepara las salsas y el guacamole
5.- La mujer prepara la carne para asar.
6.- La mujer coloca sobre un plato todos los utensilios y condimentos necesarios.
7.- La mujer lleva la carne, la parrilla y el plato al hombre, que está acostado junto al asador tomándose una cerveza.
8.- El hombre coloca la carne sobre la parrilla.
9.- La mujer fríe los frijoles.
10.- La mujer hace la salsa borracha.
11.- La mujer prepara el postre.
12.- La mujer vuelve a salir al patio para decirle a su marido que saque la carne del asador porque va a carbonizarse.
13.- El hombre saca la carne de la parrilla con cuidado y se la da a su mujer.
14.- La mujer la pone en la tabla y corta la carne, coloca el platón de la carne, los frijoles, las salsas, el guacamole, las tortillas calientes y la ensalada en la mesa y se ponen a comer.
15.- El hombre se sirve otra cerveza.
16.- La mujer recoge los platos, vasos, cubiertos, limpia la mesa y prepara el café.
17.- La mujer sirve el café y el postre.
18.- La mujer vuelve a limpiar la mesa y la guarda.
19.- La mujer lava los platos y ordena la cocina.
20.- El hombre deja el asador todavía en el jardín pues aún contiene brasas ardiendo.
21.- El hombre pregunta a su mujer si ha disfrutado de no haber tenido que cocinar hoy.
22.- Ante su mueca de desdén, el hombre concluye que las mujeres jamás estarán satisfechas.
¿Quién las entiende?
